红薯本身的甘甜软糯再搭配上咸香拉丝的芝士，在降温的天气来上这一口，那直抵心窝的甜蜜温暖谁吃谁知道。
做咬一口会爆浆的芝士红薯果果需要什么食材和配料
红芯红薯450g，百钻黄油30g，百钻细砂糖30g，百钻木薯淀粉30g，蛋黄2个，百钻马苏里拉芝士碎适量
咬一口会爆浆的芝士红薯果果的家常做法，咬一口会爆浆的芝士红薯果果怎么做好吃
做法图解1：红薯去皮，大火蒸20分钟后趁热压成泥，并加入黄油搅拌顺滑。一定要趁热！温度掌握不好的也可以提前软化黄油。
做法图解2：加入细砂糖，搅拌均匀。
做法图解3：加入一颗蛋黄和木薯淀粉搅拌均匀。
做法图解4：取40g红薯泥并包入切成小块的芝士片，搓成椭圆形，揉成红薯的样子。芝士片可以切成正方形小块后叠加几层，大小方便后续包入红薯泥就行。嫌麻烦的直接包入马苏里拉芝士碎也可以。
做法图解5：成品近似这样就行啦。
做法图解6：另一颗蛋黄打散，在红薯泥表面刷2次蛋液。
做法图解7：烤箱上下火200度烘烤15分钟即可享用。
芝士红薯果果的烹饪技巧
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