营养师tips～现在越来越多人提倡以植物蛋白质取代动物蛋白质，豆类制品该怎么选？黄豆具有1??优质蛋白质2??富含大豆异黄酮3??卵磷脂4??大豆纤维5??不含胆固醇除了是素食者，也是糖尿病，肾脏疾病患者替代肉类蛋白质的主要来源之一。素食者缺钙吃什么？秘?豆腐几乎100公克豆腐有100毫克钙成年人一天建议摄取1000毫克，小孩1300毫克。个人建议可以从绿色蔬菜和坚果类一起平衡摄取。传统（硬豆腐）vs嫩豆腐传统豆腐用硫酸钙或盐卤凝固，使得传统豆腐比起用氯化镁、葡萄糖酸内脂制成的嫩豆腐，钙质含量更高，是补钙的优良食材。但百页豆腐、鱼豆腐、油豆腐等制作过程中添加淀粉，且油质含量较高，属于高热量食物，吃多了易导致体重增加。辟谣时间！别再说豆腐吃多了会痛风与结石??研究显示，过量摄取肉类、海鲜与酒类才会增加痛风机率，而结石主要是因为个人体质、水分摄取不足等造成，因此可以放心的吃豆腐。
做（补钙高蛋白）蜜醋脆皮豆腐需要什么食材和配料
老豆腐250g，黑白芝麻5g，番茄酱2勺，苹果醋1勺，椴树雪蜜半勺，红薯淀粉1勺，生抽1勺
（补钙高蛋白）蜜醋脆皮豆腐的家常做法，（补钙高蛋白）蜜醋脆皮豆腐怎么做好吃
做法图解1：老豆腐切块
做法图解2：豆腐裹上淀粉
做法图解3：中小火煎至金黄
做法图解4：2勺番茄酱
做法图解5：1勺苹果醋
做法图解6：半勺椴树雪蜜
做法图解7：1勺生抽
做法图解8：1勺红薯淀粉
做法图解9：半碗水
做法图解10：倒入蜜醋汁
做法图解11：倒入煎好的豆腐
做法图解12：大火收汁
做法图解13：撒上黑白芝麻
做法图解14：低卡高蛋白，大人小孩都爱的蜜醋豆腐
脆皮豆腐的烹饪技巧
来自 全食物日记减脂餐 的作品。
标签： 夏天吃什么？
