所做的每款东西都是希望家人可以吃的健康
做戚风蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋5个，低筋面粉85克，纯牛奶70毫升，玉米油75克，糖粉75克，柠檬汁几滴
戚风蛋糕的家常做法，戚风蛋糕怎么做好吃
做法图解1：蛋清蛋黄分离
做法图解2：牛奶玉米油25克糖粉混合
做法图解3：搅拌至乳化
做法图解4：低粉过筛
做法图解5：Z字形搅拌
做法图解6：倒入蛋黄
做法图解7：Z字搅拌防止起筋
做法图解8：打发蛋白，剩下的糖分三次加入，
做法图解9：打到提起有三角
做法图解10：混合蛋白和蛋黄糊
做法图解11：倒入磨具，烤箱预热160度，50分钟
做法图解12：烤好的蛋糕轻轻震一下，倒扣在晾架上
做法图解13：松软绵密不甜
戚风蛋糕的烹饪技巧
来自 摄影师的小厨房 的作品。
标签： 夏天吃什么？
