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全麦咖啡奶酥包

公开时间:2022-10-18 | 文章来源:小小庆回国 | 浏览量:

全麦咖啡奶酥包

无油无糖,全麦咖啡面包,低脂可可奶酥,口感特别丰富,早餐吃完相当饱腹!

做全麦咖啡奶酥包需要什么食材和配料

食材:黑全麦粉250克,咖啡粉3克,代糖20克,酵母3克,鸡蛋1个,牛奶150克,奶酥馅:,奶酪25克,奶粉70克,可可粉10克,咖啡粉2克,代糖15克,杏仁片适量

全麦咖啡奶酥包的家常做法,全麦咖啡奶酥包怎么做好吃

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤1

做法图解1:全部食材放入面包机。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤2

做法图解2:揉面15分钟。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤3

做法图解3:面团盖保鲜膜,室温发酵1小时。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤4

做法图解4:将奶酪25克、奶粉70克、可可粉10克、咖啡粉2克、代糖15克。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤5

做法图解5:搅拌成奶酥酱备用。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤6

做法图解6:将发酵好的面团分成4个相等的面剂子,盖上保鲜膜松驰20分钟。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤7

做法图解7:将其中一块面团擀成长方形。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤8

做法图解8:抹上奶酥酱。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤9

做法图解9:从上而下卷起来。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤10

做法图解10:收口捏紧。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤11

做法图解11:搓长一点,中间切一刀。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤12

做法图解12:整理成麻花的形状。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤13

做法图解13:依次整理好全部,放入烤盘。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤14

做法图解14:放入烤箱二次发酵40分钟。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤15

做法图解15:发酵好的麻花撒上杏仁片。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤16

做法图解16:烤箱提前预热,180度20分钟,根据自家烤箱的脾气调整,时间和温度仅供参考。

做正宗全麦咖啡奶酥包的图片步骤17

做法图解17:咖啡可可奶酥面包出炉了,作为早餐,饱腹感十足,而且特别健康!

全麦咖啡奶酥包的烹饪技巧

来自 小小庆回国 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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