家庭版重庆小面，在家也能让你爽翻天，就是这么简单，就是这么好吃。
做重庆小面需要什么食材和配料
面条适量，小青菜1把，蒜末1茶匙，葱花适量，猪油1勺，重庆小面调料1勺，开水适量，盐1勺，油少许，萝卜小菜适量
重庆小面的家常做法，重庆小面怎么做好吃
做法图解1：今天我们用到的是这个重庆小面调料，有了它，厨房小白也能秒变大厨！
做法图解2：小青菜清洗干净，控干水分备用！
做法图解3：碗中放入葱花，蒜末，猪油，重庆小面调料！(我家三个人吃饭，所以做了三份！)
做法图解4：再放入适量的开水，把猪油化开！
做法图解5：水开，放入一勺盐，少许油，放入小青菜焯水30秒！
做法图解6：捞出控干水分备用！
做法图解7：水开，下入面条煮熟！(最好买新鲜的碱面做，味道更好，今天楼下压面店卖完了，没买到，就用挂面代替了！)
做法图解8：把煮熟的面条捞起来，放进碗中！
做法图解9：放入小青菜，一勺重庆小面调料，萝卜小咸菜！
做法图解10：翻拌均匀即可食用！可以根据自己的喜好，适当调整重庆小面调料的用量，喜欢味重的就多放一些，喜欢味道淡一点的，就少放一些！
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
重庆小面的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签： 夏天吃什么？
