今日份一人食:一到秋天就感觉皮肤干燥缺水,喉咙干,肺火大,还容易咳嗽,这时候一碗清润汤就相当合适啦,清润养肺,润燥滋阴。
做石斛麦冬莲子排骨汤需要什么食材和配料
石斛6根,红枣3颗,枸杞2克,排骨7块,百合7片,玉竹5片,莲子7粒,麦冬20粒,米酒10毫升,姜片3片,清水(炖汤用)2碗,盐半匙
石斛麦冬莲子排骨汤的家常做法,石斛麦冬莲子排骨汤怎么做好吃
做法图解1:烧一锅水,倒入米酒、姜片和洗净的排骨,汆烫2-3分钟。
做法图解2:麦冬、石斛、百合、玉竹、莲子洗净后,用冷水浸泡1小时。
做法图解3:所有食材洗净后沥干水分备用。
做法图解4:所有食材放入炖盅里,加入2碗清水。
做法图解5:炖锅里加入清水,放入炖盅,设置炖汤的模式即可。
做法图解6:临起锅10分钟放入洗净的枸杞。
做法图解7:炖好汤后调入盐即可食用。
石斛麦冬莲子排骨汤的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
标签: 夏天吃什么?