时光是一杯茶，也是一盘诱人美食，蔬菜紧俏的日子，素炒腐竹木耳是不错的选择，做法简单，五分钟就能香进嘴巴里～
做冬日限定的素炒腐竹木耳需要什么食材和配料
腐竹3根，木耳七八块，红椒半根，大葱叶1根，蒜3瓣，花椒粒6粒，白砂糖0.5勺，味极鲜1勺
冬日限定的素炒腐竹木耳的家常做法，冬日限定的素炒腐竹木耳怎么做好吃
做法图解1：葱、蒜、红椒洗净控水备用
做法图解2：木耳、腐竹泡开洗净，腐竹掰成小段，木耳提前煮熟
做法图解3：葱切丝、蒜拍碎、红椒切条
做法图解4：味极鲜、糖加小半碗水调成料汁
做法图解5：铁锅烧热倒油，放入花椒粒炸出香味
做法图解6：倒入葱丝、蒜、红椒，翻炒爆香一分钟
做法图解7：倒入木耳、腐竹，翻炒1分钟，倒入料汁，大火烧至料汁收干，放入葱丝和盐，翻炒一分钟
做法图解8：有颜有品质的素炒木耳腐竹就好了！
素炒腐竹木耳的烹饪技巧
1、腐竹易吸油，油量比平时多一点2、怕吃到花椒粒的，花椒粒炸香后可以捞出
来自 培风图南的糖小白 的作品。
