打工人的午饭吃什么呢，来翻翻盒马鲜生吧，突然看到了牛蛙，来试试看～～
做酱爆牛蛙需要什么食材和配料
新鲜去皮牛蛙3只，腌制调料，生抽2勺，老抽半勺，玉米淀粉少许，白胡椒少许，料酒2勺，炒制调料，蒜丁少许，姜丁少许，大葱段少许，青花椒少许，酱汁，生抽1勺，老抽半勺，郫县豆瓣酱1大勺，黄豆酱1勺，料酒1勺，白糖3勺，醋1/4勺
酱爆牛蛙的家常做法，酱爆牛蛙怎么做好吃
做法图解1：牛蛙，切小块，洗去血水，沥干水分备用
做法图解2：锅中放油，把腌制好的牛蛙放进去翻炒，至8成熟，盛出
做法图解3：倒入切好的各种丁，大火炒香
做法图解4：放入调好的酱汁，关小火炒20秒左右
做法图解5：把莴笋倒进去，大火翻炒，至7成熟
做法图解6：把牛蛙放进去翻炒
做法图解7：加入二荆条，小火翻炒，
做法图解8：最后加入芝麻，和一点点香醋，翻炒均匀即可
酱爆牛蛙的烹饪技巧
下酱汁的时候要小火，不然会糊底哦！！
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