想了好久的肠粉终于安排上了，要想味道好，酱汁和粉皮才是肠粉的灵魂所在了，灵魂酱汁搭配上滑嫩的粉皮
做广式肠粉需要什么食材和配料
瘦肉适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，蛋液适量，葱花适量，胡椒粉适量，肠粉预拌粉适量
广式肠粉的家常做法，广式肠粉怎么做好吃
做法图解1：瘦肉加盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒抓拌均匀后腌制20分钟
做法图解2：碗中加入一包肠粉预拌粉、水搅拌均匀备用
做法图解3：锅中加水、蚝油、生抽、盐、糖、鸡精煮开
做法图解4：盘子上刷上油，倒入粉浆、瘦肉、蛋液、葱花
做法图解5：上锅蒸至冒大泡泡，最后淋上料汁即可
广式肠粉的烹饪技巧
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