超爱糯叽叽零食,一起做起来吧!
做葡萄干麻薯需要什么食材和配料
糯米粉140g,牛奶100g,白糖20g,花生油20g,绿葡萄干30g,鸡蛋1个
葡萄干麻薯的家常做法,葡萄干麻薯怎么做好吃
做法图解1:牛奶和花生油充分混合
做法图解2:加入白糖搅拌均匀
做法图解3:加入筛好的糯米粉
做法图解4:搅拌均匀至无干粉
做法图解5:鸡蛋液打散,少量多次加入每次搅拌均匀再加入一些。
做法图解6:最后呈倒三角状态
做法图解7:加入葡萄干碎(葡萄干提前切碎)
做法图解8:搅拌均匀后还是呈倒三角状态
做法图解9:用勺子或筷子放入烤盘
做法图解10:烤箱提前预热,170度上下火,中层,烤20分钟左右
做法图解11:出锅啦
做法图解12:制作完成!糯叽叽的很好吃!
葡萄干麻薯的烹饪技巧
1.有玉米油可以用玉米油,我用的花生油。2.不同糯米粉的吸水性不同,根据情况加减牛奶或鸡蛋,调成倒三角状态。3.烤箱温度仅供参考,观察麻薯上色情况可自行更改。
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