鸡爪酸辣开胃还有解腻的跳水泡菜很简单快去做吧
做酸辣柠檬鸡爪 秘制泡椒凤爪需要什么食材和配料
鸡爪500克，柠檬1个，生姜葱适量，小米辣5个，八角桂皮香叶大料3颗，萝卜1个，仔姜1块，白醋适量
酸辣柠檬鸡爪 秘制泡椒凤爪的家常做法，酸辣柠檬鸡爪 秘制泡椒凤爪怎么做好吃
做法图解1：先看成品图
做法图解2：Q弹入味
做法图解3：爪爪焯水去腥
做法图解4：准备配料
做法图解5：调汤汁拌凤爪静置一夜
做法图解6：酸辣爽口
做法图解7：美味
酸辣柠檬鸡爪的烹饪技巧
要用一个大盆盆来操作哈注意事项1.不仅可以腌鸡爪还可以鸭掌鸡翅尖那些都可以哈哈哈2.爪爪去腥一定要记着是冷水下锅哈时间到了以后一定要快速用冷水冲洗干净降温再放入一盆冰水中是Q弹的关键3.绞碎的小米辣用盐提前腌一下可以降低辣度泡出来的颜色也会更好看4.配菜最好选像萝卜姜莴笋黄瓜芹菜这些更适合做泡菜生吃都没有问题的食材5.一定要多放一点盐和白醋掌握不好量的可以边尝边放反正自己吃不存在哈哈哈
来自 小玉儿的私房菜 的作品。
