今天好想吃披萨,用土豆来做一个无面粉的土豆披萨吧!这次用上了源自新西兰草饲放牧奶牛的安佳马苏里拉芝士,它是原制干酪,拒绝添加防腐剂、香精、植物油,能让披萨和其他拉丝料理轻松实现瀑布拉丝,带来浓郁的芝士香气和柔中带韧的口感,满足我的味蕾需求!
做土豆披萨需要什么食材和配料
马苏里拉芝士208克,大土豆1个,黑胡椒粉适量,盐适量,橄榄油油适量,牛肉粒适量,玉米粒适量,胡萝卜粒适量
土豆披萨的家常做法,土豆披萨怎么做好吃
做法图解1:土豆切片用清水冲洗沥干水分后用盐、黑胡椒、橄榄油拌匀
做法图解2:铺在披萨盘中
做法图解3:放入预热180度烤箱中烤20分钟左右(注意观察防止土豆糊,以土豆变软为准)
做法图解4:按芝士+玉米粒+胡萝卜粒+牛肉粒+芝士顺序叠放
做法图解5:放入180度烤箱烤20分钟左右
做法图解6:就就可以趁热享受了
土豆披萨的烹饪技巧
做披萨一定要选择像安佳马苏里拉芝士这样的原制干酪哦,市面上很多马苏里拉芝士都是再制干酪,不一定能做到这么好的瀑布拉丝哟,芝香味也不会这么浓~
来自 文龙妈 的作品。