几年前吃过一个店里的已经忘记是鱼还是鸭肉煲，那个番茄汤底又酸又辣又浓，无敌下饭，念念不忘
做酸萝卜番茄浓汁儿炒鸭肉需要什么食材和配料
鸭肉半只去骨去皮，姜蒜干辣椒适量，西红柿3个，酸萝卜一小袋，火锅底料一小块，豆瓣酱一小勺
酸萝卜番茄浓汁儿炒鸭肉的家常做法，酸萝卜番茄浓汁儿炒鸭肉怎么做好吃
做法图解1：备菜：1.鸭肉皮肉分离，切丁2.番茄去皮切小块3.姜蒜辣椒，香料备好
做法分解2：炒制：1.热锅小火将鸭皮爆油至焦香2：下火锅底料，豆瓣酱，大蒜头，干辣椒中小火爆香出红油3.大火下鸭肉翻炒出水分，下酸萝卜，番茄炒出汁4.适量调味
酸萝卜番茄浓汁儿炒鸭肉的烹饪技巧
没放小米辣，要酸辣爽，加小米辣拌汁儿可升天
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