做南瓜鸡蛋疙瘩汤需要什么食材和配料
南瓜1，鸡蛋2，面粉200克左右，温水适量，盐合量，植物油适量，葱花适量，鸡精适量
南瓜鸡蛋疙瘩汤的家常做法，南瓜鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃
做法图解1：南瓜去皮切丁，准备适量葱花备用
做法图解2：两个鸡蛋打散搅匀备用
做法图解3：准备一碗干面粉，一小碗温水，每次少量向面粉中倒温水，边倒温水边搅匀，最终将面粉搅拌至图中絮状为止。
做法图解4：油热下葱花爆香后加入切好南瓜丁炒香，锅中加适量咸盐调味，炒两三分钟后加开水煮至开锅，倒入打散后的鸡蛋（鸡蛋倒入锅中后不要搅动，煮熟后用勺背轻搅），加入搅拌后的面疙瘩，用勺背轻轻搅动，盖锅盖焖煮五分钟左右，最后加入鸡精调味后盛出装碗。
南瓜鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧
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