很多人爱吃西红柿炒鸡蛋，但是这个简单的菜大部分人是做不好吃的要不然很酸要不然西红柿和蛋分离，总之就是…
做适合盖米饭的西红柿炒鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋5个，西红柿2个，葱花10克，白糖1勺，食盐3克，蚝油一勺，生抽一勺
适合盖米饭的西红柿炒鸡蛋的家常做法，适合盖米饭的西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋在碗里打散，西红柿切小块备用，切点小香葱末绿叶部分
做法图解2：锅里放油稍稍多放点，把鸡蛋炒散盛出备用。
做法图解3：西红柿可以先用热水去皮或者不去皮，都可以，锅里再加点油，油热放入西红柿块，一直炒炒，如果西红柿没有汤那就加半碗水，继续炒到粘稠糊状，比我这个要黏很多噢，炒的过程中加生抽一勺、蚝油一勺，白糖一勺，盐一勺，炒匀，这个时候颜色会好看一些，然后把刚才炒好的鸡蛋放进去，继续翻炒匀，翻炒到西红柿和鸡蛋糊在一起，如果拌米饭吃就汤多点，就好啦
做法图解4：就OK啦
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
来自 美少女壮士贝啦啦 的作品。
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