为了消化家里的枣，来做一个好吃的枣糕。我放的枣有点儿多了，下次可以少放一点儿。做了两次，第二次做的时候加了一些玉米面代替中筋面粉，金黄色既漂亮也同样好吃
做枣糕需要什么食材和配料
枣肉250g，牛奶500g，鸡蛋2个，红糖40g，中筋面粉500g，干酵母粉5g，炒核桃仁50g
枣糕的家常做法，枣糕怎么做好吃
做法图解1：红枣煮好后，去皮去核，打入两个鸡蛋。
做法图解2：加入牛奶和干酵母粉搅拌
做法图解3：加入红糖和面粉继续搅拌均匀
做法图解4：加入炒好的核桃搅拌几下，不要过渡搅拌。
做法图解5：盖上保鲜膜室温发酵1到两个小时
做法图解6：发酵好后可以看到许多气孔
做法图解7：均匀的分在铅箔的盒子里，分6份，每份大概240克左右，上面再放上用剪刀剪好的枣，撒上黑芝麻，再醒发20分钟。
做法图解8：用蒸箱100度蒸30分钟即可，关火后再焖两分钟，取出后放凉切开，好吃美味！
枣糕的烹饪技巧
来自 兔子5c6d82042f209 的作品。
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