秋季，是吃黄桃的季节，喜欢的吃黄桃的朋友都会觉得黄桃季实在太短，总吃不够。于是生出多种吃法，做成黄桃罐头，做成黄桃果酱，每一种都只想把黄桃的美好多留住一会儿！那么在黄桃季，一定要试试黄桃的这个吃法，把它做成芝士黄桃蛋糕卷，入口即化的蛋糕体，和口感粒粒清新的黄桃果肉，互相碰撞起来真的太好吃！而且，做好的黄桃果酱可以保持大半年，想吃的时候随时有，真的是太赞了！
做黄桃奶油小蛋糕需要什么食材和配料
黄桃500克，白糖150克，鸡蛋4个，玉米油40克，牛奶40克，低筋粉55克，黄金芝士粉5克，奶油奶酪40克，淡奶油160克，细砂糖15克
黄桃奶油小蛋糕的家常做法，黄桃奶油小蛋糕怎么做好吃
做法图解1：黄桃去皮去核切小丁
做法图解2：放入不粘锅里，加入细砂糖小火慢熬，看到亮晶晶的果胶出来后即可放凉备用。
做法图解3：牛奶+玉米油混合均匀后，将黄金芝士粉和低筋粉过筛进去拌匀，鸡蛋分离出蛋黄放入面糊内拌匀备用。
做法图解4：蛋白和细砂糖放入企鹅顶顶厨师机打蛋盆内，启动打发键，打发蛋白，看到蛋白纹路清晰后要转低档观察状态，以免打过头了。
做法图解5：最后打到这种短小弯钩即可。
做法图解6：取1/3蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀，再倒回原来的蛋白霜里拌匀。
做法图解7：金盘里垫上硅胶垫后，将蛋糕糊倒入，铺平后震出大气泡。烤箱上下火150度预热好，将烤盘放入烤箱中下层，烤30分钟出炉放凉。
做法图解8：脱模后，毛巾面朝上，淡奶油+奶油奶酪+细砂糖打发后涂抹在蛋糕体上，放上适量黄桃果酱后再涂上少许奶油，用擀面杖辅助卷起来，放入冰箱定型1小时。
做法图解9：取出切件，再打发少许淡奶油装饰，放上少许黄桃果酱和黄金椰粒，这款做好了绝对是私房爆单王！入口即化太好吃了！
黄桃奶油小蛋糕的烹饪技巧
来自 爱生活的馋猫 的作品。
标签： 夏天吃什么？
