芋泥控必做的双重芋泥，搭配着香浓的黑芝麻蛋糕，这味道绝绝子！
做双重芋泥黑芝麻蛋糕卷需要什么食材和配料
鸡蛋5个，玉米油45g，纯牛奶55g，黑芝麻酱25g，低粉65g，细砂糖50g，【芋泥紫薯馅】，荔浦芋头500g，炼奶25g，白砂糖15g，纯牛奶250g，紫薯粉10g，【夹馅】，淡奶油150g，细砂糖15g，芋泥紫薯馅适量
双重芋泥黑芝麻蛋糕卷的家常做法，双重芋泥黑芝麻蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：先做芋泥紫薯馅。荔浦芋头蒸熟，把蒸熟的芋头跟其它材料一起倒入破壁机里，打成颗粒状或细腻的馅料即可。多余的芋泥馅放冰箱冷藏保存可放1个月。
做法图解2：分离蛋黄蛋清，蛋清放冰箱冷冻或冷藏，冷冻效果更好一些，不易消泡。
做法图解3：纯牛奶+玉米油混合至乳化均。
做法图解4：加入黑芝麻酱混合均匀。
做法图解5：筛入低粉“之”字形混合均匀。
做法图解6：最后加入蛋黄混合搅匀。
做法图解7：蛋白分三次加入糖打发至小弯钩状态。
做法图解8：舀1/3蛋白到蛋糊中，翻拌均匀。剩余的蛋白分两次倒入蛋黄糊里，翻拌均匀。
做法图解9：混合好的面糊倒入烤盘里，用刮刀抹平。
做法图解10：放入提前预热好的烤箱，中层，上下火，150度烤35分钟。烤好的蛋糕取出，放晾网上晾凉，撕开四边的油布。
做法图解11：蛋糕铺上油纸，翻面，撕开油布，毛巾面出来。
做法图解12：淡奶油+适量芋泥紫薯馅+细砂糖倒入盆里。
做法图解13：打发至9分发。
做法图解14：蛋糕卷的正面朝上，抹上一层芋泥奶油馅，挤入芋泥紫薯馅。
做法图解15：再把剩余的芋泥奶油馅覆盖上。
做法图解16：卷起来，放冰箱冷藏半小时以上再切开。
做法图解17：成品。
做法图解18：成品。
做法图解19：成品。
做法图解20：成品。
做法图解21
芋泥流心~
做法图解22
无敌好吃！双重芋泥黑芝麻蛋糕卷的烹饪技巧
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