多宝鱼,刺少,味鲜~而且,做起来非常简单!
做清蒸多宝鱼需要什么食材和配料
多宝鱼1条,姜5片,葱半根,蒸鱼豉油3勺,食用油适量,花椒5粒
清蒸多宝鱼的家常做法,清蒸多宝鱼怎么做好吃
做法图解1:多宝鱼一条,洗干净
做法图解2:葱姜切片,在盘中打底
做法图解3:鱼鳃里再塞一片姜去腥
做法图解4:多宝鱼放上,尾巴有点长,剪掉~
做法图解5:蒸锅烧开一锅水~鱼上笼屉,大火10分钟
做法图解6:切一些葱丝
做法图解7:时间到,蒸鱼蒸出来的水倒掉一半
做法图解8:撒葱丝,倒上5勺蒸鱼豉油起锅炸花椒油,浇在鱼身上~完成!
清蒸多宝鱼的烹饪技巧
1.鱼要洗干净,特别是鱼鳃里2.不需要开花刀,多宝鱼很容易蒸熟3.最后花椒油浇在放有葱花的鱼身上,葱花和鱼一起爆香~
来自 Amyhere 的作品。