国庆待在家，除了遛娃就是在家研究美食，最近又挖掘到吐司的N＋1种吃法，吐司真是一款百变的美食，怎么折腾都好吃，摇身一变，竟成为了高颜值的点心，和薯泥做个小搭配，放到锅里一煎，高颜值的梦中情“饼”便香喷喷出炉，脆皮的吐司，软糯的薯泥馅，还有芝麻的香味在唇齿间留香，简直让人欲罢不能。馅料的吃法也很自由，我是用薯泥做的，芋泥控的朋友也可以替换为芋泥馅，或者夹点豆沙也可以，怎么好吃怎么来！外皮香脆内馅香甜，一口就沦陷，又香又解馋，一个就管饱。很适合下午茶的加餐，再搭配一杯小饮品，美滋滋的一餐便呈现在眼前，家里的三小只吃得有滋有味，假期也可以过得很精致，不知大家放假是否有去哪里遛娃呢？
做薯泥芝麻小贝需要什么食材和配料
紫薯200g，红薯200g，细砂糖20g，吐司片适量，白芝麻适量，鸡蛋2个
薯泥芝麻小贝的家常做法，薯泥芝麻小贝怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：紫薯去皮后上锅蒸熟（约15分钟）。
做法图解3：红薯去皮后上锅蒸熟（约15分钟）。
做法图解4：分别加入细砂糖（各10g），压成细腻的薯泥待用。
做法图解5：吐司用模具或杯口压出圆形。
做法图解6：取一片吐司片，抹上一层紫薯泥，盖上另一片吐司片，用刮刀将薯泥刮平整。
做法图解7：做好的吐司沾上一层鸡蛋液，再裹上一层白芝麻。
做法图解8：平底锅放入黄油小火融化，放入做好的吐司饼，小火煎至金黄就可以了。
做法图解9：成品图
薯泥芝麻小贝的烹饪技巧
熟练耗时：30分钟工具：不粘锅、蒸锅
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