这几天“酒”是一直在吃茭白茭白是抗癌菜品这个季节可以多吃茭白炒肉茭白味增汤辣椒烧茭白
做辣椒烧茭白需要什么食材和配料
茭白3根，小辣椒一把，蒜2瓣，生抽1勺，蚝油1勺，老抽1勺，白糖半勺，水半碗
辣椒烧茭白的家常做法，辣椒烧茭白怎么做好吃
做法图解1：准备食材茭白是我从苏州带回的，表皮有点被氧化，请忽略
做法图解2：茭白去皮，切滚刀块儿，小辣椒切段，蒜切片
做法图解3：烧开水，茭白焯水一分钟，捞出备用（去草酸，也可不焯水）
做法图解4：锅里烧油，爆香蒜
做法图解5：倒入茭白翻炒
做法图解6：加生抽老抽耗油糖
做法图解7：翻炒
做法图解8：我加了半碗水盖盖焖烧了一会儿
做法图解9：焖烧后的茭白更入味
做法图解10：加入辣椒翻炒
做法图解11：口重的这时候加盐，出锅
做法图解12：装盘，好看好吃哦
辣椒烧茭白的烹饪技巧
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标签： 夏天吃什么？
