外皮焦香酥脆，咬一口满满都是肉，蜂蜜芥末酱恰到好处的甜辣辛香，口感层次炸裂，谁吃都会爱上这一口！
做皮酥肉嫩的芝士鸡胸肉卷需要什么食材和配料
鸡胸肉300g，火腿片4片，马苏里拉奶酪碎40g，黄面包糠50g，蜂蜜芥末酱20g，黄油20g，海盐黑胡椒碎粉适量，干罗勒碎适量
皮酥肉嫩的芝士鸡胸肉卷的家常做法，皮酥肉嫩的芝士鸡胸肉卷怎么做好吃
做法图解1：将鸡胸肉横着切成大小均匀的两片；
做法图解2：切过的鸡胸肉放在烘焙纸上，用擀面杖擀成薄薄的两片，用作最外层的卷；（觉得擀面杖不太好操作的话，也可以用刀背拍打）
做法图解3：在擀好的鸡胸肉的正反面，撒上海盐黑胡椒碎、干罗勒碎，并将鸡肉表面按摩均匀后，放在盘子中腌制10分钟左右；
做法图解4：接下来制作表面的面包糠层，把小黄油用微波炉融化（隔热水融化也可），将液体黄油拌入黄面包糠中，并加入适量海盐黑胡椒粉与干罗勒碎，一起搅拌均匀；
做法图解5：在腌制好的鸡胸片上摆放一片火腿片，一层芝士碎，再盖上一片火腿片；
做法图解6：从鸡胸肉的其中一头卷起，卷成肉卷的形状；
做法图解7：在鸡胸肉卷的表面涂抹上满满一层蜂蜜芥末酱，然后再裹上调好的黄面包糠；
做法图解8：空气炸锅160℃，20分钟（中途需翻面）即可出锅；如果有烤箱，上下火150℃，15分钟即可；
芝士鸡胸肉卷的烹饪技巧
来自 安琪美食厨房 的作品。
标签： 夏天吃什么？
