香辣开胃超过瘾的手撕鸡拌面,快做给自己和最爱的人吃吧
做手撕鸡拌面需要什么食材和配料
鸡腿2个,面条200g,姜3g,料酒20g,花椒3g,葱5g,蒜末5g,辣椒面5g,白芝麻5g,芝麻酱10g,盐1g,生抽10g,蚝油5g,葱花适量
手撕鸡拌面的家常做法,手撕鸡拌面怎么做好吃
做法图解1:鸡腿冷水下锅,放入姜片、料酒、花椒、葱大火煮开,小火煮20分钟
做法图解2:捞出过凉水
做法图解3:撕成块
做法图解4:碗中放入蒜末5g,辣椒面5g,白芝麻5g,泼热油,芝麻酱10g,盐1g,生抽10g,蚝油5g拌匀
做法图解5:面条煮熟捞出过凉水
做法图解6:放到碗中,放上鸡肉拌匀,撒上葱花就好啦~
手撕鸡拌面的烹饪技巧
来自 爱生活的糯米糍儿 的作品。
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