冰箱里最后一根胡萝卜的归宿自然是去和皮牙子一起滚油锅。做宝宝最爱的抓饭吃吃吧
做鸡肉抓饭需要什么食材和配料
大米1碗，胡萝卜1根，洋葱（皮芽子）半个，盐焗鸡500克，孜然粉2勺，盐1勺，酱油1勺，甘草杏100克
鸡肉抓饭的家常做法，鸡肉抓饭怎么做好吃
做法图解1：热锅凉油炒香胡萝卜片和皮芽子，?孜然粉，生抽，盐上色
做法图解2：炒软后加入水煮开，下入浸泡过的大米，继续中火煮至汤快收干
做法图解3：盖盖小火焖一会，把提前准备好的鸡块（今天的鸡块是熟的，所以不用提前炒）铺在米饭上，撒上切碎的甘草杏（因为没有葡萄干了）盖盖继续焖置饭熟
做法图解4：已经输的鸡肉焖后更烂了，盐焗的味道也一起渗进抓饭里，味道美极了。这就是宝宝爱的鸡肉抓饭么
鸡肉抓饭的烹饪技巧
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