做香酥椒盐河虾需要什么食材和配料
河虾300g，椒盐适量，料酒一勺
香酥椒盐河虾的家常做法，香酥椒盐河虾怎么做好吃
做法图解1：国庆假期最后一天，该辅导的功课已完，剩下的就是母慈子孝了，刚好早上买了河虾，一把剪刀，让儿子剪虾须子，所以平时忙没时间可以不剪放料酒，白胡椒，盐，少许，葱姜腌半小时
做法图解2：倒去多余水份和葱姜，倒入小素肉粉或者干淀粉，拌匀
做法图解3：二次加入干粉，抖动容器，使虾和虾之间分离，均匀裹粉
做法图解4：起锅烧油，五成热放入虾，中火，等一面成型再翻动，太早容易脱糊，表面微黄出锅放凉
做法图解5：少许油二次入锅，复炸肉虾肉收紧，表面酥脆，根据个人口味，撒适量椒盐和辣椒粉，出锅
香酥椒盐河虾的烹饪技巧
来自 80后的私厨by楠木的木 的作品。
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