“金玉满堂”一道寓意吉祥的菜，色彩多样，营养也多样，金玉满堂原意指黄金宝石满堂都是，形容财富多，学识丰富，出自《老子》第九章：“金玉满堂，莫之能守。玉米和豌豆自带甜味，很受小朋友喜爱。
做金玉满堂需要什么食材和配料
豌豆1碗，胡萝卜1根，玉米1根，火腿肠1根，蒜少量，葱少量，姜少量
金玉满堂的家常做法，金玉满堂怎么做好吃
做法图解1：准备好菜料，包括豌豆、胡萝卜、玉米、火腿肠、蒜、葱、姜。
做法图解2：胡萝卜切块，火腿肠切块，拔下玉米粒（从中间切成两段，然后用大剪刀戳玉米中间并来回旋转，使玉米成块状，最后用手就能轻松地一排排地拔下玉米粒）。
做法图解3：放锅中大火煮8分钟，大概煮到8分熟，不能煮太久，要不然豌豆会塌软且绿色不鲜艳，然后捞起备用。
做法图解4：锅中放入油、葱、姜，翻炒片刻。
做法图解5：放入香肠翻炒，放入1勺酱油。
做法图解6：放入8分熟的豌豆、胡萝卜、玉米，放入1勺半盐，再加点酱油和黄酒，翻炒，加些水蒙煮5分钟。
金玉满堂的烹饪技巧
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