做客家酿豆腐需要什么食材和配料
嫩豆腐2块，肉沫200克，葱花适量，盐1小勺，胡椒粉0.5勺，白砂糖1小勺，蚝油1勺，玉米淀粉1勺，水50克，味达美初榨炒菜香生抽2勺，多力葵花籽油50克
客家酿豆腐的家常做法，客家酿豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，嫩豆腐两块，一分3切好备用→_→肉沫用生抽蚝油，盐，胡椒粉，玉米淀粉腌个底味→_→
做法图解2：超级简单哈，在分切好的豆腐上挖个洞洞（忘了拍照了）洒上玉米淀粉（这样肉沬不容易掉下来）把肉沫酿在洞洞上，依次全部酿好→_→
做法图解3：煎豆腐前准备好芡汁，小碗里加入白砂糖一小勺，生抽一勺，蚝油半勺，加入3勺的水拌匀备用→_→
做法图解4：热锅倒入多力葵花籽油→_→
做法图解5：把酿好的豆腐肉朝下放，小火慢慢煎→_→
做法图解6：煎好一面翻过来煎另外一面→_→
做法图解7：煎至两面金黄，倒入事前准备好的芡汁，盖上盖子炆1—2分钟→_→
做法图解8：出锅洒上葱花，一道客家酿豆腐就轻松完成了
做法图解9：好吃又简单的家常菜你爱了吗
客家酿豆腐的烹饪技巧
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