入秋滋补佳品。
做花旗参石斛炖鸡汤需要什么食材和配料
鸡一只，石斛10克，花旗参20克，红枣6颗，桂圆10克，姜2片，料酒2大勺，水1500克，松茸酱油4小勺，蚝油2小勺，香油1小勺
花旗参石斛炖鸡汤的家常做法，花旗参石斛炖鸡汤怎么做好吃
做法图解1：石斛、红枣、桂圆清洗干净，红枣剪开弃核。
做法图解2：净鸡去头去尾和料酒一起开水入锅汆烫10分钟。
做法图解3：冲洗干净鸡表面的浮沫后放进炖锅。加入其它食材，加纯净水1.5L。加盖，开启鲜香老火汤2.5h的程序。
做法图解4：完成后可以撇去浮油，盛出汤，再适量添加盐调味，也可不加。
做法图解5：鸡肉保留了很多营养成分，再制作一道手撕鸡肉，把鸡腿和鸡胸部分的肉撕开。制作蘸汁：松茸酱油、蚝油、香油，按照比例4:2:1混合均匀即可。
做法图解6：鲜甜美味！
做法图解7：开吃！
花旗参石斛炖鸡汤的烹饪技巧
来自 Angiecharm 的作品。
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