一口一个的培根金针菇卷，孩子帮忙给串起来，锻炼了他的动手能力。
做培根金针菇卷需要什么食材和配料
培根5条，金针菇200克，黄油20克，蚝油1勺，生抽2勺，玉米淀粉2克，白糖3克，清水60克
培根金针菇卷的家常做法，培根金针菇卷怎么做好吃
做法图解1：准备金针菇和培根，培根提前解冻，金针菇带根洗净。
做法图解2：洗净的金针菇放沸水中焯水一分钟，捞出控水，切去根部。
做法图解3：培根解冻后从中间切开，一分为二。
做法图解4：取一片培根，放入焯水后的适量金针菇，从一边卷起来，用牙签穿插固定。
做法图解5：全部做好后，摆入盘中。
做法图解6：调个碗汁，生抽蚝油白糖玉米淀粉放一个碗里，加入60克清水，搅拌均匀。
做法图解7：平底锅烧热，放入黄油融化。
做法图解8：放入培根金针菇卷，小火煎至金黄色。中途记得翻面。
做法图解9：然后倒入提前调好的的碗汁。中间翻面一两次，也可以用小勺将汤汁淋在金针菇卷上。
做法图解10：小火煮至冒泡，收汁均匀粘稠即可出锅。
做法图解11：一道美味的培根金针菇卷就做好了。
培根金针菇卷的烹饪技巧
煎的时候用小火煎，中间记得翻面，煎至金黄色即可。
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