老爸养的散养鸡，托朋友从昆明建水寄过来的汽锅，做成鲜香浓郁不加一滴水的汽锅鸡。此道美食有补虚养身、补血、健脾开胃之功效。
做原汁原味建水汽锅鸡需要什么食材和配料
土鸡半只，红枣5颗，枸杞适量，盐适量，姜片3片，白胡椒粉适量，葱2根，三七少许，虫草2根，天麻少许，金雕适量
原汁原味建水汽锅鸡的家常做法，原汁原味建水汽锅鸡怎么做好吃
做法图解1：准备好八年陈乌毡帽金雕
做法图解2：自己种了葱，实现了葱自由。
做法图解3：葱香正又鲜嫩
做法图解4：半个鸡剁成小块，加入料酒和配料，隔水蒸煮
做法图解5：历经四个多小时，考验的是你的耐心
做法图解6：终于，热汽扑面，香溢四座，鸡肉滑嫩，汤鲜味美，饱了口福。
原汁原味建水汽锅鸡的烹饪技巧
在蒸煮的过程中，锅的边沿要用毛巾或者布塞住，否则会漏气。
来自 阿萍的日食记 的作品。
