我家最下饭没有之一的菜，大人孩子最爱吃，尤其是我家宝宝，酸酸甜甜好吃不腻
做家常凉拌花菜需要什么食材和配料
花菜500克，小米椒6个，蒜子5瓣，香葱4根，生抽2勺，白糖少许，蚝油1勺，水淀粉2勺，油适量
家常凉拌花菜的家常做法，家常凉拌花菜怎么做好吃
做法图解1：花菜用盐水浸泡十分钟，用刀切成小朵
做法图解2：焯水，一两分钟捞出
做法图解3：捞出的花菜加入白糖腌一会，可以使口感脆脆的
做法图解4：锅中放适量的油，加入花椒大料爆香
做法图解5：腌好的花菜加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，适量香油，一点盐，味精，最后泼上爆香的热油
做法图解6：翻拌均匀
做法图解7：好了，提前做，腌制一会更入味
家常凉拌花菜的烹饪技巧
1??花菜焯水时间一定要短，不然影响口感2??捞出来后快递撒入白糖，会使花菜更脆
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