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孜然羊肉

公开时间:2022-10-03 | 文章来源:嘉纳 | 浏览量:

孜然羊肉

有一次朋友聚餐,在家里吃火锅,餐后发觉多了一盒羊羔肉大概350G左右,还有一些香菜也多了,那就….就地取材来一份“孜然羊肉”吧??

做孜然羊肉需要什么食材和配料

羊羔肉350克,香菜叶一把适量,料酒1小勺,盐适量适量,孜然粉1小勺

孜然羊肉的家常做法,孜然羊肉怎么做好吃

做正宗孜然羊肉的图片步骤1

做法图解1:一盒350G羔羊肉备用

做正宗孜然羊肉的图片步骤2

做法图解2:葱花和香菜末备用

做正宗孜然羊肉的图片步骤3

做法图解3:开水抄一下羊肉,加入适量料酒去腥

做正宗孜然羊肉的图片步骤4

做法图解4:捞出备用

做正宗孜然羊肉的图片步骤5

做法图解5:热锅热油

做正宗孜然羊肉的图片步骤6

做法图解6:放入羊肉、香菜末(可以加葱末或者不加),加入盐、孜然粉,快速翻炒大概15秒

做正宗孜然羊肉的图片步骤7

做法图解7:出锅再加入适当孜然粉(根据个人口感适当加入)即可??

孜然羊肉的烹饪技巧

羊肉焯水变色即可捞出,热锅炒羊肉也不能太长时间、建议15秒左右
来自 嘉纳 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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