这道平平无奇的家常菜跟米饭真的是绝配！酸香可口的酸菜经过蒜末的爆炒，香味更甚。再加上小米辣，酸和辣一起刺激你的味蕾，简直就是下饭神器！
做酸菜炒肉需要什么食材和配料
酸菜1颗，猪里脊肉500g，小米辣3只，小葱两根，大蒜3头，生姜1块，东古金标蚝油1勺，东古一品鲜酱油一勺，白糖1勺，盐适量，面粉1勺
酸菜炒肉的家常做法，酸菜炒肉怎么做好吃
做法图解1：生姜切片、大蒜切碎、小葱切段、里脊肉切小片、酸菜切小段
做法图解2：切好猪里脊肉放碗里、加入一勺东古金标、一勺东古一品鲜酱油、一勺面粉、一勺白糖搅拌均匀
做法图解3：锅里烧油，倒入姜葱蒜、小米辣炒出香味，再倒入猪里脊炒熟
做法图解4：倒入入酸菜翻炒均匀、加入一勺白糖和半勺盐翻炒入味即可
酸菜炒肉的烹饪技巧
来自 东古调味美食厨房 的作品。
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