每年到换季的时候妈妈总是咽炎复发容易咳嗽于是学会了熬柠檬膏前两天宇遥君睡前咳嗽不止喝了一杯倒是安稳的睡了我的方子冰糖放的不多因为懒且是自己食用所以直接放在瓶中隔水炖煮即省了玻璃瓶消毒的烦恼也省了洗锅的麻烦步骤其实很简单其余的交给时间便好
做陈皮川贝柠檬膏(电炖锅版)需要什么食材和配料
柠檬2个,老冰糖250克,川贝20克,陈皮30克
陈皮川贝柠檬膏(电炖锅版)的家常做法,陈皮川贝柠檬膏(电炖锅版)怎么做好吃
做法图解1:先上个材料全家福,陈皮用的十年陈化的。
做法图解2:柠檬用盐水浸泡十分钟后,用盐将表皮搓洗干净。
做法图解3:陈皮、川贝、冰糖用搅拌机打成粉
做法图解4:打好后的粉
做法图解5:柠檬切片去籽
做法图解6:将材料放进洗净控干的玻璃瓶中。一层柠檬一层粉。
做法图解7:最上面一层放粉哦
做法图解8:电炖锅中加开水,放入玻璃瓶。
做法图解9:找个可以将瓶口盖住的碗
做法图解10:高火加热至水沸腾后,转到节能模式煲12小时以上。
做法图解11:煲了九个小时的样子
做法图解12:昨天下午15:30到今早6:30。煲了15个小时
做法图解13:成品图。
陈皮川贝柠檬膏的烹饪技巧
柠檬记得去籽,否则会苦。以前都是用无籽青柠做的,口味偏酸,这次用黄柠檬口感要温和一些。用无油无水的勺子来取食,柠檬片可直接食用。
来自 臻小柒 的作品。