苦菊有清热解毒的功效，可以缓解目赤而疼、咽喉肿痛、口舌干燥等症状
做清炒苦菊需要什么食材和配料
苦菊适量，胡萝卜1段，大蒜3瓣，油适量，盐适量
清炒苦菊的家常做法，清炒苦菊怎么做好吃
做法图解1：大蒜去皮后切碎
做法图解2：苦菊冲洗干净
做法图解3：锅中放油烧热
做法图解4：放入蒜末炒香
做法图解5：放入胡萝卜丝炒1分钟
做法图解6：放入苦菊
做法图解7：大火翻炒
做法图解8：塌陷后放盐
做法图解9：装盘食用
做法图解10：成品图
清炒苦菊的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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