老少皆宜
做京酱肉丝需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，淀粉2勺，料酒1勺，盐少许，老抽1勺，甜面酱3勺，京葱1根，白糖1勺，千张豆皮2张
京酱肉丝的家常做法，京酱肉丝怎么做好吃
做法图解1：大葱切细丝摆盘备用
做法图解2：千张切小块，倒入开水里煮1分钟捞出备用。
做法图解3：鸡胸肉切丝，放入料酒、盐和淀粉抓匀，腌制30分钟。热锅凉油放入肉丝，小火煸炒至熟透。
做法图解4：倒入甜面酱、老抽和白糖，翻炒均匀，让酱汁全部裹在肉丝上。
做法图解5：将肉丝盛出放在葱丝上。
做法图解6：成品
做法图解7：取一个千张，放上肉丝葱丝卷起即可。
京酱肉丝的烹饪技巧
也可以卷入黄瓜丝一起食用
来自 榴芒少爷 的作品。
