逢年过节，家里都少不了凉拌菜，最喜欢的还是这道低脂美味的凉拌豆皮，5分钟就可以上桌，好吃又好做
做凉拌豆皮需要什么食材和配料
豆腐皮1张，味达美味极鲜酱油2勺，味达美臻品蚝油2勺，白砂糖半勺，五香辣椒面1勺，黄瓜一小段，胡萝卜一小段，葱花适量，白芝麻适量，食用油适量
凉拌豆皮的家常做法，凉拌豆皮怎么做好吃
做法图解1：准备好食材和分量
做法图解2：豆皮卷起来，切成大约0.5厘米的宽度
做法图解3：黄瓜清洗干净切丝，胡萝卜削皮切丝
做法图解4：大蒜拍扁去皮，葱花只要叶子部分切成颗粒
做法图解5：蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻和白砂糖放入碗里，加入味达美味极鲜
做法图解6：加入味达美蚝油简单混合均匀
做法图解7：烧一锅热开水，放入豆皮焯水煮大约30秒捞出来
做法图解8：把胡萝卜丝焯水断生捞出来
做法图解9：烧热适量的食用油，淋入装有蒜末酱汁的碗里，搅拌均匀
做法图解10：豆皮放入深碗里，加入黄瓜丝和胡萝卜丝，淋入调好的酱汁拌匀
做法图解11：好吃又入味的凉拌豆皮
凉拌豆皮的烹饪技巧
来自 龙宝美食小厨房 的作品。
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