孩子去超市每次都要买瓶装奶茶,这个学会了自己做干净无添加
做自制仙草奶茶需要什么食材和配料
龟苓膏:,仙草粉18g,水500ml,奶茶:,牛奶400毫升,红茶4克,白糖35克,西米适量,水果果干适量
自制仙草奶茶的家常做法,自制仙草奶茶怎么做好吃
做法图解1:材料如图准备依次是牛奶芋圆西米仙草粉红茶白糖
做法图解2:锅热下白糖和茶叶翻炒
做法图解3:这是翻炒至糖融化变色起泡的样子,继续翻炒
做法图解4:加入牛奶煮至沸腾
做法图解5:把渣过滤
做法图解6:奶茶就做好了。
做法图解7:仙草粉用50毫升凉水化开搅拌均匀
做法图解8:倒入450毫升开水搅拌放凉龟苓膏就做好了
做法图解9:水开下西米搅拌一下免得粘锅底煮18分钟左右关火闷8分钟过凉水
做法图解10:煮芋圆也是水开下芋圆,搅拌一下等芋圆浮到水面再煮3分钟关火过凉水。龟苓膏冷却定型后用道具划开。
做法图解11:按照自己口味可以加各种干果和水果,我加的蜜豆和葡萄干,冰箱冷藏口感更佳。
自制仙草奶茶的烹饪技巧
炒糖不要过,不然会发苦水果果干随意添加
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