豆奶奶喜欢喝萝卜丝汤，老年人需要加强营养，炖个排骨汤做高汤，让萝卜丝汤更鲜美。
做鲜美萝卜丝汤需要什么食材和配料
猪排1斤，青萝卜半个，姜丝适量，大葱1/3根，多力葵花籽油适量，盐适量，花椒适量，八角适量，香菜适量
鲜美萝卜丝汤的家常做法，鲜美萝卜丝汤怎么做好吃
做法图解1：排骨清洗干净，凉水下锅焯水再用温热水洗净浮沫，放压力锅加水加上葱姜八角，花椒调料包炖煮，上汽后小火5分钟。
做法图解2：半个青萝卜洗净用擦床擦成丝。
做法图解3：香菜末来一点。
做法图解4：锅加热后倒入多力3益葵花籽油，待油温升高葱姜酱油爆锅。
做法图解5：加入萝卜丝翻炒。
做法图解6：翻炒至萝卜丝变软。
做法图解7：倒入排骨汤，炖煮。
做法图解8：开锅后小火继续炖，撇净浮沫。
做法图解9：炖10-15分钟，看个人火候需求，出锅前撒上香菜末，再加适量盐，搅拌均匀即可。
做法图解10：美味萝卜丝汤出锅喽！
鲜美萝卜丝汤的烹饪技巧
先把萝卜丝炒一下，这样更香。
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