土豆黄瓜煲。
做土豆黄瓜煲需要什么食材和配料
黄瓜1条，土豆3个，姜5片，大葱一根，花椒粒一撮，猪油两勺，盐1/2调羹，鸡精1/3调羹，生抽四调羹，葱花一撮
土豆黄瓜煲的家常做法，土豆黄瓜煲怎么做好吃
做法图解1：土豆削皮，洗净，控水，切块。黄瓜洗净，切除两端，切块。大葱洗净，控水，切段。生姜洗净，控水，切片。
做法图解2：锅内搁猪油两勺，烧至执箸触油冒小泡泡，搁姜片、大葱段、花椒粒爆香。
做法图解3：搁土豆块，煸炒起锅巴。
做法图解4：搁黄瓜块，炒匀。
做法图解5：蓄水半淹，煮沸，腾倒于珐琅锅内，煮至断生。
做法图解6：搁盐半调羹，鸡精1/3调羹，拌匀。
做法图解7：搁生抽三调羹，拌匀。
做法图解8：撒葱花即可。
土豆黄瓜煲的烹饪技巧
来自 世乙 的作品。
标签： 夏天吃什么？
