我们广西梧州就喜欢吃紫苏，尤其是对这道紫苏焖鸭情有独钟
做紫苏焖鸭需要什么食材和配料
稻田鸭半只，紫叶紫苏50克，盐1小勺，姜3片，生抽2勺，料酒1勺，白糖1小勺，耗油一小勺
紫苏焖鸭的家常做法，紫苏焖鸭怎么做好吃
做法图解1：鸭子剁好
做法图解2：姜片，紫苏切好
做法图解3：鸭子焯水洗净
做法图解4：锅里放油烧热
做法图解5：倒入鸭子爆香
做法图解6：煸干水分放入姜片，料酒
做法图解7：加入蚝油，生抽，盐，糖
做法图解8：炒5分钟加入少量水，盖盖焖起
做法图解9：水分干的差不多，倒入紫苏
做法图解10：翻炒至紫苏熟即可出锅
紫苏焖鸭的烹饪技巧
来自 致从前的自己：柠檬 的作品。
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