做蒜香牛肉粒需要什么食材和配料
牛里脊肉一块,蒜瓣10粒,料酒1勺,生抽2勺,黑胡椒粉(粒)适量,盐少许,糖1勺,淀粉1勺,黄油,耗油1勺
蒜香牛肉粒的家常做法,蒜香牛肉粒怎么做好吃
做法图解1:牛里脊肉切丁,加生抽,料酒,黑胡椒粉,盐,糖,淀粉抓匀腌制30分钟
做法图解2:蒜粒煎到金黄捞出
做法图解3:牛肉粒最好煎到两面微黄捞出
做法图解4:一小块黄油融化
做法图解5:倒入牛肉和蒜粒翻炒,加入黑胡椒粉和耗油翻炒均匀
蒜香牛肉粒的烹饪技巧
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