普通贝果的基础上增加了马苏里芝士碎和芝士片。双重芝士加上一点培根，一个贝果能量满满，早餐来一个，配上一杯咖啡??能吃到撑
做双重芝士培根贝果需要什么食材和配料
贝果材料，高筋面粉366克，盐5克，木糖醇15克，冰水190克，高耐糖酵母3.5克，黄油15克，包馅材料，培根4片，马苏里芝士碎50克，黑胡椒碎适量，表层装饰芝士片3片，煮贝果用水1000克，白糖50克
双重芝士培根贝果的家常做法，双重芝士培根贝果怎么做好吃
做法图解1：培根用厨房纸吸干水份，切碎，马苏里芝士碎取出解冻备用
做法图解2：贝果的所有材料一起倒入厨师机搅打出厚手套膜即可
做法图解3：打好的面团取出分成均匀的6份，盖上保鲜膜松弛15分钟
做法图解4：松弛好的面团取一个搓成圆柱条，再擀成椭圆形面片，放入适量培根和芝士碎，撒一点点黑胡椒碎，卷起来，一定要压紧实
做法图解5：把两头面团向内收一点压实，这样烤的时候芝士碎不会漏出来，再把底部收口全部捏紧。一头擀开，另外一头包在擀开的地方
做法图解6：收口部位全部都捏一遍，一定要全部捏紧了，翻面即可
做法图解7：全部做好后放入温暖处发酵30分钟左右
做法图解8：发酵后贝果会变大，这样就可以煮贝果了（这个时候就可以开启烤箱预热了，开启230℃预热10分钟
做法图解9：清水加糖煮至锅底有密集泡泡，调成最小火，贝果正面朝下放入水中，一面煮30秒再翻面煮。两面都是30秒就可以捞出
做法图解10：烤箱预热好后，把煮好的贝果即刻送入烤箱中层，210℃烘烤16分钟左右
做法图解11：时间到了，贝果烤熟，立马把芝士片对半切开，每个贝果放入半张芝士片，关闭烤箱门焖1分钟即可出炉
做法图解12：香喷喷的贝果出炉啦！有芝士碎和芝士片的贝果，一定要试一试，口感非常不同哦！
芝士培根贝果的烹饪技巧
来自 Yang妈妈87 的作品。
标签： 夏天吃什么？
