从白衣使者进化成黄金圣斗士
做椒盐脆炸白蘑菇需要什么食材和配料
白玉菇200克,鸡蛋1个,椒盐适量,盐适量,鸡粉适量,低面3勺(一勺50克左右),地瓜粉1勺,生粉1勺,泡打粉3到5克,食用油适量
椒盐脆炸白蘑菇的家常做法,椒盐脆炸白蘑菇怎么做好吃
做法图解1:将面粉生粉地瓜粉泡打粉混合均匀
做法图解2:加水打成脆浆
做法图解3:准备好盐鸡粉椒盐和油
做法图解4:加入脆浆中完成,不要太稀不然挂不住
做法图解5:准备好主角白玉菇
做法图解6:清洗干净控干水
做法图解7:裹上浆
做法图解8:5到6层油温下锅油炸
做法图解9:微微金黄捞出,升高油温回锅复炸
做法图解10:捞出控油装盘,撒上椒盐完成
炸白蘑菇的烹饪技巧
脆浆放点底味让蘑菇跟外壳味道更透,炸蘑菇除了香菇其他都很好吃的……
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