胡萝卜营养丰富,但是好多人不喜欢胡萝卜的那股味,特别是孩子,胡萝卜如果像我这样做,不但漂亮,而且美味,保准你和你的孩子会一眼爱上它。
做一眼就爱上的胡萝卜酿肉需要什么食材和配料
大胡萝卜一个,肉末120克,葱姜蒜适量,油适量,生抽一勺,料酒半勺,蚝油半勺,淀粉半勺
一眼就爱上的胡萝卜酿肉的家常做法,一眼就爱上的胡萝卜酿肉怎么做好吃
做法图解1:胡萝卜洗净,去皮,切成3厘米左右的段,挖空,底部区域不要挖穿。
做法图解2:肉末加料酒、淀粉、蚝油、蒜泥、一点点生抽搅拌均匀。
做法图解3:再加切碎的姜末和葱白,按一个方向搅拌,像做包子饺子的肉馅一样,搅打上劲。
做法图解4:然后把搅打上劲的肉馅放满胡萝卜盏里。
做法图解5:水开上锅蒸,大火蒸22分钟左右。
做法图解6:出锅淋上少许生抽,放点葱花,浇上少许热油。
做法图解7:上桌啦,荤素搭配,营养美味,从此爱上胡萝卜了吧!
胡萝卜酿肉的烹饪技巧
来自 季节深处 的作品。
标签: 夏天吃什么?