做早餐油条需要什么食材和配料
面粉250g,安琪油条蓬松粉10g,鸡蛋1个,牛奶120ml,糖15g,盐3g,黄油20g
早餐油条的家常做法,早餐油条怎么做好吃
做法图解1:将所有食材放入松下面包机(型号:P1010),用菜单17.饺子皮面团,揉面15分钟
做法分解2:得到一个光滑的面团,放入大碗中,改成保鲜膜,放入冰箱冷藏
做法分解3:第二天早上取出面团,室温醒发20分钟左右,面板上和手上放少量玉米油,将面团分成两份,取一份,擀成长条形,宽两指,厚半指头,长四指(适合家中小锅油炸),两条合并,筷子在中间压一下,放入油锅,多多翻滚,有利于油条蓬松。
油条的烹饪技巧
来自 braceletjj 的作品。
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