这道菜颜色非常漂亮，端上餐桌有眼前一亮的感觉，红绿搭配不仅抢眼，提升食欲，口味也特别清香美味，纯蔬菜炒制，没有肉和虾，更显蔬菜的魅力，早上也可以来一盘，和杂粮粥很配呢。
做黄瓜炒胡萝卜需要什么食材和配料
胡萝卜250克，黄瓜1根，葱1段，蒜2瓣，食用油3勺，生抽酱油2勺，蚝油1勺，盐2克
黄瓜炒胡萝卜的家常做法，黄瓜炒胡萝卜怎么做好吃
做法图解1：食材准备好。
做法图解2：胡萝卜和黄瓜清洗后切丁，葱切片，蒜切碎。
做法图解3：起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜丁翻炒断生。
做法图解4：盛出备用。
做法图解5：锅中底油继续加热，放入蒜末炒香。
做法图解6：放入葱片炒出香味。
做法图解7：放入胡萝卜丁，翻炒。
做法图解8：添加少量清水，烧开后放入酱油提味，放入蚝油增鲜。
做法图解9：翻炒均匀，按自己口味添加盐调味。
做法图解10：放入黄瓜丁。
做法图解11：黄瓜翻炒断生后关火出锅。
做法图解12：装盘食用。
黄瓜炒胡萝卜的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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