收到朋友送的面筋，纯手工的哦，朋友自己做的！这份心意一定不能浪费，今天就做一个素炒面筋，一个菜搞定的午餐！
做素炒面筋需要什么食材和配料
面筋350克，尖椒3个，黑木耳5朵，葱花适量，蚝油1勺，盐3克，味极鲜1勺，冰糖老抽适量，孜然粉3克，五香粉2克，辣椒粉适量
素炒面筋的家常做法，素炒面筋怎么做好吃
做法图解1：尖椒切大块，木耳撕小朵备用
做法图解2：面筋切块
做法图解3：热锅凉油，下入葱花爆香，下入尖椒
做法图解4：尖椒煸炒到出现虎皮，下入味达美的味极鲜，蚝油、冰糖老抽一点点，盐翻炒均匀
做法图解5：下入面筋翻炒
做法图解6：面筋炒透，上色均匀，下入孜然粉，五香粉炒匀
做法图解7：出锅装盘再撒点辣椒粉，小葱花！
做法图解8：面筋比较劲道、入味，加入了孜然粉，吃出了烤面筋的味道！
素炒面筋的烹饪技巧
1、面筋一定要炒透，这样会更入味2、孜然粉和辣椒粉最后加，包裹在面筋上非常好吃，喜欢辣的可以多加辣椒粉！
来自 蜜蜂食坊 的作品。
