酸橘子这样做就好吃了
做橘子罐头需要什么食材和配料
桔子一斤，冰糖50g，水300g，柠檬汁半个
橘子罐头的家常做法，橘子罐头怎么做好吃
做法图解1：桔子一斤去皮备用。
做法图解2：橘子表面的筋膜一定要去除干净，不然做了味道会发苦。
做法图解3：水中放入冰糖烧开。
做法图解4：放入剥好的橘子。
做法图解5：装橘子的容器用开水煮或是开水烫消毒，沥干水分，备用
做法图解6：大火煮开，后继续煮五分钟，关火。如果感觉汁太甜的话，就可以加入柠檬汁了；趁热装入器皿中盖紧盖子。
做法图解7：普通玻璃瓶拧紧盖后，最好是倒扣晾凉，这样可以避免空气进入。完全晾凉后放入冰箱冷藏。
橘子罐头的烹饪技巧
1.橘子如果不新鲜了，橘子上面的筋膜就不好去除，但是用一个方法就很好消除了：烧一锅开水，把橘子放下去，水开后焯水两分钟，然后放入冷水中侵泡一下，就可以很容易的撕掉表皮上的筋膜了。
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