海锥富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。就喜欢磕它，像嗑瓜子似的上瘾~停不下来自己做的干净卫生还好吃，快和我一起做起来！
做辣炒海锥海瓜子需要什么食材和配料
海锥2斤，郫县豆瓣酱2勺，洋葱辣椒适量，葱姜蒜适量，蚝油酱油适量，糖盐少量
辣炒海锥海瓜子的家常做法，辣炒海锥海瓜子怎么做好吃
做法图解1：海锥清洗干净，水里放盐泡20分钟。
做法图解2：葱姜蒜末，干辣椒香菜末备用，没有洋葱辣椒不放也行。我这同时做两个菜着急切的凌乱了
做法图解3：泡好的海锥清洗干净控水。起锅烧油放2勺郫县豆瓣酱和1小勺甜面酱炒出红油，葱姜蒜干辣椒炒香，在放洋葱青辣椒，继续放海锥翻炒，也可少放酱油蚝油鸡精调味，盐适量糖少量放豆瓣酱就很咸了，味道自己尝下在看需不需要放盐。
做法图解4：出锅装盘，开始磕
做法图解5：喜欢赶快收藏起来，方便以后想吃做起来毕竟在外面买的就是没有自己做的干净吃着放心
辣炒海锥的烹饪技巧
若没有郫县豆瓣酱，放甜面酱和黄豆酱搭配蚝油酱油鸡精盐糖，或火锅底料和小龙虾底料都可以。还有海锥焯水不要时间久了1两分钟就行，向你招手就关火
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